3 chiavi per la migliore macinatura e preparazione del caffè

Una caffettiera macina e prepara può essere un’ottima aggiunta al tuo stile di vita quotidiano. Semplicemente non c’è niente come rotolarsi fuori dal letto tutto intontito e assonnato per scoprire che il tuo caffè ti sta già aspettando, appena preparato con chicchi di caffè appena macinato. Ma non tutte le macchine per macinare e preparare la birra sono uguali. Alcuni potrebbero causare più mal di testa di una normale caffettiera.

Prima di tutto, vuoi una caffettiera macinata e preparata di facile manutenzione. Dai un’occhiata da vicino a come è progettato un particolare modello. Se il macinino è posizionato proprio sopra il macinino e non indica specificamente che il macinino è ermetico, il vapore che sale dal processo di infusione entrerà nel macinino e creerà un pasticcio fangoso.

Questo rende la tua nuova ed elegante macchina da caffè una seccatura da pulire perché devi eliminare quella melma dopo ogni infusione. In realtà rende il processo più efficiente di una semplice caffettiera.

In secondo luogo, vuoi assicurarti che la tua macchina da caffè macinata e preparata utilizzi un macinacaffè piuttosto che un macinacaffè a lame. I macinacaffè a lame affettano i chicchi in modo da farli ossidare più rapidamente e quindi preparare una caffettiera meno fresca e gustosa. La maggior parte dei moderni macinacaffè ora utilizza un macinacaffè, ma controlla sempre perché alcuni modelli economici cercano di tagliare gli angoli.

Ultimo ma non meno importante, vuoi una caffettiera macina e prepara con una caraffa termica. Quando il caffè preparato cade in una pentola aperta standard su una piastra riscaldante, l’esposizione all’ossigeno lo ossida (riducendo sapore e freschezza) e la piastra riscaldante lo condensa, rendendo la sua consistenza più sciropposa e il suo sapore più bruciato e amaro nel tempo.

Spero che questi tre passaggi chiave per identificare la differenza tra macchine da caffè macinate e preparate a basso costo e macchine di qualità ti aiutino a trovare la macchina da caffè giusta per te.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *