3 Ricette di Dip a cottura lenta incredibilmente buone che adorerai

Un tuffo saporito fa la differenza quando si gusta uno spuntino a casa o quando viene servito alle feste. Che tu ami abbinare una salsa a patatine, bastoncini di verdure o persino ali di pollo, è l’ideale puntare alla varietà per rendere più piacevole il pasto. Perché non abbandonare il tipo acquistato in negozio questa volta e provare una versione fatta in casa?

Ecco 3 salse a cottura lenta deliziosamente buone che puoi provare a fare a casa:

Salsa veloce al formaggio e peperoncino

Quello che ti serve:

  • 1 cipolla, tritata

  • 2 spicchi d’aglio, tritati

  • 3 confezioni di formaggio cremoso, tagliato a cubetti

  • 2 lattine peperoncino senza fagioli

  • 1 vasetto di salsa media

  • 2 cucchiai di peperoni jalapeno tritati

  • 1 cucchiaio di burro salato

Scaldare il burro salato in una piccola padella e cuocere la cipolla e l’aglio per 5-10 minuti o fino a quando sono teneri. Trasferire il composto in una pentola di coccio. Aggiungere nella pentola il formaggio cremoso, il peperoncino, la salsa e i peperoni jalapeno. Mescolare per amalgamare bene gli ingredienti. Coprire e cuocere per 4 ore a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

Salsa cremosa di Philly Cheesesteak a cottura lenta

Quello che ti serve:

  • 1/2 chilogrammo di costata di manzo affettata sottilmente, tagliata a pezzi da 1 pollice

  • 1 vasetto Cheez Whiz

  • 1 cipolla grande, tritata

  • 1 peperone verde grande, tritato

  • 2 tazze di formaggio cremoso, ammorbidito e tagliato a pezzi da 2 pollici

  • 1 tazza di formaggio fuso, tagliato a pezzi da 1 pollice

  • 3 cucchiai di olio d’oliva

  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire

  • Sale e pepe nero macinato a piacere

Mescolare insieme la crema di formaggio e il formaggio fuso in una pentola di coccio e mettere su fuoco basso. Scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio e cuocere la cipolla e il peperone per 6-8 minuti o finché sono teneri. Aggiungere la salsa Worcestershire nella padella e lasciare sobbollire. Unire la costata di manzo, condire con sale e pepe e cuocere per 5 minuti, finché la bistecca non sarà dorata. Unire Cheez Whiz e scaldare. Quando è pronto, versare il composto nella pentola di coccio con la crema di formaggio e la ricotta. Mescolare per amalgamare bene gli ingredienti. Coprire e cuocere per 1 ora a fuoco basso.

Salsa di cheeseburger con pentola di coccio

Quello che ti serve:

  • 1/4 chilogrammo di carne macinata, cotta

  • 4 pezzi pancetta, cotta e sbriciolata

  • 1 lattina di pomodori a cubetti con peperoni verdi

  • 1 tazza di crema di formaggio, tagliata a cubetti

  • 1 tazza di miscela di formaggio Cheddar-Monterey Jack grattugiata

  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Scaldare la carne macinata cotta in una padella a fuoco basso. Aggiungere nella padella la pancetta sbriciolata (tenere da parte una piccola quantità per guarnire), i pomodori con i peperoncini verdi, la crema di formaggio e la miscela di formaggio Cheddar-Monterey Jack. Mescolare per amalgamare bene gli ingredienti. Trasferire il composto in una pentola a cottura lenta. Coprire e cuocere per 2 o 3 ore a fuoco basso. Quando è pronto, mantecare con il prezzemolo e guarnire e con la pancetta tenuta da parte.

Che tu stia facendo uno spuntino da solo o servendo una festa, queste buone ricette di salse a cottura lenta non ti deluderanno!

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