3 ricette di gamberetti a cottura lenta da non perdere

In vena di qualsiasi piatto di mare per pranzo o cena? Prova i gamberetti: cuociono velocemente, sono molto versatili e possono essere utilizzati in migliaia di ricette diverse. Inoltre, questo delizioso pesce è salutare e amato da adulti e bambini.

Scegli una di queste 3 gustose ricette di gamberetti a cottura lenta per un pasto piacevole e infallibile:

Zuppa di gamberi alle erbe e spezie

Quello che ti serve:

  • 4 tazze di gamberetti, sbucciati e mondati

  • 1 cipolla, tritata

  • 2 spicchi d’aglio, tritati

  • 3 tazze di latte evaporato

  • 2 1/2 tazze di crema di zuppa di pollo

  • 2 1/2 tazze di crema di patate

  • 1 tazza di chicchi di mais

  • 1/2 tazza di crema di formaggio, ammorbidita

  • 1 cucchiaio di burro

  • 1 cucchiaino di pepe di Caienna

  • 1 cucchiaino di origano

  • 1 cucchiaino di paprika

  • 1 cucchiaino di timo

  • Sale e pepe a piacere

Sciogliere il burro in forno a fuoco medio-alto in una padella e cuocere la cipolla e l’aglio fino a quando non si saranno ammorbiditi. Trasferire in una pentola a cottura lenta quindi aggiungere il latte evaporato, la crema di zuppa di pollo, la crema di zuppa di patate. Mescolare il mais. Condire con pepe di Caienna, origano, paprika, timo, sale e pepe. Mescolare, coprire e cuocere per 3 ore a fuoco basso. Quando è pronto, aggiungere i gamberi e la crema di formaggio. Cuocere per altri 30 minuti o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e i gamberetti saranno cotti.

Riso fritto con gamberi e verdure miste

Quello che ti serve:

  • 2 uova, leggermente sbattute

  • 1 peperone rosso, privato dei semi e tagliato a dadini

  • 2 spicchi d’aglio, tritati

  • 3 1/2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

  • 2 tazze di gamberetti precotti, puliti e mondati

  • 2 tazze di verdure miste surgelate, scongelate e scolate

  • 1 3/4 tazze di riso a grani lunghi, crudo

  • 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

Nella pentola a cottura lenta, mescola peperone rosso, aglio, brodo di pollo, gamberetti, verdure miste, riso a grana lunga e salsa di soia. Coprire e cuocere per 2 ore in alto. Quando è pronto, versare le uova leggermente sbattute sul composto di riso fritto e cuocere per altri 45 minuti.

Arrabiata di gamberi a cottura lenta facile

Quello che ti serve:

  • 1/2 chilogrammo di gamberi congelati, sbucciati e privati ​​della buccia

  • 1 cipolla, tritata

  • 3 spicchi d’aglio, tritati

  • 1 peperone rosso, tritato

  • 1 lattina di passata di pomodoro

  • 3/4 di tazza di spaghetti, cotti al dente

  • 1 cucchiaino di basilico essiccato

  • 1 cucchiaino di origano secco

  • 1/4 cucchiaino di peperoncino tritato

Mescolare insieme cipolla, aglio, peperoncino e passata di pomodoro in una pentola di coccio. Condire con basilico, origano e peperoncino tritato. Coprire e cuocere per 5 ore a fuoco basso. Aggiungere i gamberi surgelati dopo 4 ore. Quando sono pronti, incorporare gli spaghetti. Mescolate bene poi servite.

Per un piatto di pesce soddisfacente, cucina queste fantastiche ricette di gamberetti a cottura lenta!

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