3 ricette facili per le prelibatezze da campeggio

Le seguenti ricette sono quelle che dovrai preparare in anticipo per portare con te. Vedi sotto per altre ricette che puoi fare in campeggio.

CONFUSIONE DI TRACCE

1 c. cereali muesli

1/2 sec. semi di girasole salati

1/2 sec. fagioli di soia tostati salati

1/2 sec. datteri tritati

1/2 sec. uva passa

Avrai bisogno di: ciotola media, cucchiaio di legno, misurini asciutti, barattolo. In una ciotola media, mescolare i cereali, i semi di girasole, i fagioli di soia, i datteri e l’uvetta con un cucchiaio di legno. Conservare in un barattolo o un contenitore di plastica con un coperchio ermetico. Fa 2 1/2 tazze.

DOLCI DI FARINA D’AVENA DI TRAILSIDE

1/2 sec. margarina

1/2 sec. burro di arachidi

1 c. zucchero

1 c. zucchero di canna

2 uova

1/4 c. latte

1 cucchiaino. vaniglia

2 c. Farina

1 cucchiaino. bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaino. sale

2 1/2 c. fiocchi d’avena

1/2 sec. patatine al cioccolato

1/2 sec. uva passa

Noci

Sbattere la margarina, il burro di arachidi e gli zuccheri fino a ottenere una crema. Unire le uova, il latte e la vaniglia. Unire tutto il resto. Far cadere a cucchiaiate (fare piccole) sulla teglia. Infornate a 350 gradi per circa 14 minuti. Sfornare prima che diventino marroni, infornarli.

JERKY

3 cucchiai. fumo liquido

3 cucchiai. Miele

1 cucchiaio. condisci tutto

2 cucchiaini sale

1 cucchiaino. sale all’aglio

1 cucchiaino. Pepe nero

1 manciata di carne di manzo o di cervo spellata finemente

Mescolare i primi 6 ingredienti. Unire la carne. Mettere in uno scolapasta e adagiare sopra un’altra ciotola per raccogliere lo sgocciolamento. Lasciar riposare 12 ore in frigorifero. Mettere la carne su una teglia e asciugare in forno a 150-200 gradi con il forno leggermente aperto. Riscaldare fino a quando tutta l’umidità non sarà scomparsa dalla carne.

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