4 insalate di mare rinfrescanti che adorerai

Se ti piace aggiungere un po’ di proteine ​​alle tue insalate ma vuoi comunque qualcosa di leggero, i frutti di mare sono la scelta perfetta. L’aggiunta di alcuni pezzi di pesce o di gamberetti alle verdure con un condimento leggero risulterà in un pasto leggero e rinfrescante!

Ecco 4 insalate di mare rinfrescanti che adorerai:

Insalata Di Gamberi Rinfrescante

Quello che ti serve:

  • 1/2 chilogrammo di gamberi grandi, sbucciati, privati ​​della buccia e cotti

  • 2 uova sode, tritate

  • 1 carota, tritata

  • 1 tazza di sedano tritato

  • 3/4 di maionese

  • 1/2 tazza di cipolla tritata

  • Sale e pepe nero macinato a piacere

Mettere i gamberi cotti, le uova, la carota, il sedano e la cipolla in un’ampia insalatiera. Aggiungere la maionese e mescolare delicatamente per amalgamare bene gli ingredienti. Condire con sale e pepe. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Insalata di aragosta fresca

Quello che ti serve:

  • 2 tazze di insalata mista

  • 1 pomodoro piccolo, affettato

  • 1/2 cipolla bianca piccola, affettata

  • 1/2 chilogrammo di carne di astice cotta, tagliata a bocconcini

  • 1/4 tazza di burro, fuso

  • 1/4 tazza di maionese

  • 1/8 cucchiaino di pepe nero appena macinato

In una ciotola media, unire l’aragosta e il burro fuso. Unire la maionese e condire con il pepe nero. Coprire e conservare in frigorifero per 20-30 minuti. Quando è pronto, mescolare insieme le verdure, il pomodoro e la cipolla in una grande insalatiera. Completate con il composto di aragosta, mescolate e servite.

Insalata di tonno al curry e cannella

Quello che ti serve:

  • 1/4 chilogrammo di tonno sott’acqua, sgocciolato e sfilettato

  • 1 cucchiaio di condimento di sottaceti dolce

  • 2 cucchiaini di succo di limone fresco

  • 2 cucchiaini di maionese

  • 1 cucchiaino di senape di Digione

  • 1 1/2 cucchiaini di cannella in polvere

  • 1 cucchiaino di curry in polvere

  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato

  • Sale a piacere

Unire in una ciotola il tonno, il condimento di sottaceti, il succo di limone, la maionese, la senape di Digione, la cannella, il curry in polvere, il pepe nero e il sale. Mescolare per amalgamare bene gli ingredienti. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Mix di insalata di avocado e salmone

Quello che ti serve:

  • 1 avocado, privato del torsolo e tagliato a metà

  • 1 1/2 tazze di salmone rosa (dalla lattina), sgocciolato

  • 1/2 tazza di sedano tritato finemente

  • 1/2 tazza di cipolla tritata finemente

  • 1/4 tazza di maionese

  • 3/4 cucchiaino di aneto essiccato

  • 3/4 cucchiaino di succo di limone

  • 3/4 cucchiaino di sale condito

Mescolare in una ciotola il salmone, il sedano, la cipolla, la maionese e il succo di limone. Mescolate per amalgamare bene gli ingredienti. Condire con aneto e sale. Dividere il composto in due e versare su ciascuna metà di avocado. Riponete in frigorifero fino al momento di servire.

Queste facili insalate di mare soddisferanno sicuramente il tuo appetito, soprattutto quando stai cercando qualcosa di leggero da mangiare!

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