5 passaggi su come fare una torta al cioccolato

La torta al cioccolato è uno dei tipi di torte più comuni che si possono facilmente realizzare in casa. La cosa interessante è che puoi preparare la torta per quasi tutti i tipi di eventi.

Cose di cui hai bisogno

Per preparare la torta servono gli ingredienti giusti. Quelli di cui hai bisogno includono:

· 2 pentole

· 3 tuorli d’uovo

· Ciotola resistente al calore

· 2/3 di tazza di burro a temperatura ambiente

· 2/3 di tazza di acqua bollente

· Spatola

· 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio

· 1 cucchiaino. lievito in polvere

· 2 cucchiaini estratto di vaniglia

· Frullare

· 2/3 di tazza di panna acida

· Due tortiere

· Spatola

· 2 2/3 di tazza di burro a temperatura ambiente

· 4 once. cioccolato non zuccherato

· 2/3 di tazza di acqua bollente

· 2/3 di tazza di burro a temperatura ambiente

· 2 2/3 di tazza di zucchero

· Miscela permanente con attacco a paletta

Come fare la tua torta al cioccolato

Passo 1

Preriscaldare il forno a 325 F, quindi riempire una casseruola con acqua e portarla a bollore. Dopo aver spento il fuoco, appoggiate la ciotola sul bordo interno della casseruola. Dovresti essere cauto quando lo fai. Assicurati di posizionare la ciotola appena sopra l’altezza dell’acqua. Questo per evitare che il cioccolato si surriscaldi.

Dovresti quindi far bollire l’acqua usando una casseruola sul fuoco e sbatterci dentro il cioccolato. Per evitare che il cioccolato si attacchi, assicurarsi che sia ancora caldo.

Passo 2

Mettere il burro e lo zucchero in una ciotola e mescolare i due fino a quando non diventa spumoso e chiaro. Questo processo non solo mescola i due, ma aiuta anche l’aerazione che è vitale per la creazione di una torta leggera e tenera. Per assicurarti che gli ingredienti siano incorporati in modo uniforme, dovresti occasionalmente raschiare i lati della ciotola.

Passaggio 3

Aggiungere gradualmente i tuorli d’uovo e la vaniglia al composto e sbatterli fino a quando non saranno completamente incorporati. Lo scopo dell’aggiunta delle uova è quello di evitare che la pastella si separi. È stato dimostrato che le uova a temperatura ambiente risultano in una pastella più coesa. Quando avrete ottenuto un composto buono, incorporate il cioccolato fuso.

Passaggio 4

Setacciare tutti gli ingredienti secchi. Questi includono: sale, polvere, farina e soda. Dovresti quindi aggiungerli insieme alla panna acida nella pastella. Il modo migliore per farlo è aggiungere 1/3 degli ingredienti secchi e ½ di panna acida. Dovresti ripetere questo processo fino a incorporare uniformemente tutta la panna acida e gli ingredienti secchi. Il motivo per cui dovresti aggiungere gradualmente gli ingredienti è permettere alla pastella di accettare grandi quantità di liquidi che creano una torta più umida e deliziosa.

Passaggio 5

Sbatti la batteria finché non diventa liscia. Quando lo fai, fai attenzione a non mescolare eccessivamente. Dovresti quindi preparare le teglie usando lo spray per teglie e dividere uniformemente la pastella. Infine, cuocere la torta fino a quando non torna al tatto.

Conclusione

Questa è una guida su come fare una torta al cioccolato. Per completare l’aspetto della torta, utilizzare una varietà di glasse e ripieni. Hai una vasta gamma di ripieni tra cui scegliere. Sta a te scegliere quello che ti piace.

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