Attrezzature da cucina asiatiche: usale, amale!

Quando si tratta di cucina asiatica, la parte migliore di tutto è l’uso dell’attrezzatura da cucina. L’attrezzatura da cucina asiatica è così varia e interessante che molte persone si innamorerebbero semplicemente della cucina asiatica. Molte persone pensano che il wok sia l’unico pezzo di attrezzatura che è della massima importanza quando si tratta di cucina asiatica, ma c’è molto di più nella cucina asiatica del solo wok. La cucina asiatica prevede l’uso di una serie di indumenti da cucina essenziali.

Il Wok, tuttavia, è l’attrezzatura da cucina più semplice ed essenziale quando si tratta di cucina asiatica. La maggior parte delle famiglie cinesi usa il wok che è fatto di acciaio o ferro pesante. Un wok tradizionale ha normalmente due manici ed è di forma concava. Il Wok può essere utilizzato per una serie di scopi di cottura come la frittura, la frittura in padella, la cottura a vapore e la frittura in padella. Quindi senza l’uso del Wok non è possibile cucinare cinese. Il wok deve essere tenuto ben oliato per evitare che si arrugginisca e non si asciughi. Questo è essenzialmente un consiglio molto importante per i principianti nella cucina asiatica poiché la maggior parte delle persone che non conoscono la cucina asiatica dimenticano di tenere ben oliati i loro wok.

Il prossimo pezzo di utensile è la pentola di terracotta che è un altro pezzo di attrezzatura da cucina ampiamente utilizzato nella cucina asiatica. La pentola di terracotta asiatica e la pentola da stufato inglese sono essenzialmente la stessa cosa tranne per il fatto che la pentola di terracotta asiatica viene utilizzata su una stufa piuttosto che in un forno. La pentola di terracotta è progettata in modo tale che il cibo cotto al suo interno rimanga bollente per molto tempo.

Un altro grande favorito tra i cuochi asiatici è il piroscafo che è disponibile in una varietà di dimensioni da 6 pollici a 12 pollici di diametro. Questo piroscafo è realizzato in bambù ed è anche molto attraente e può essere utilizzato anche come piatto da portata. Il piroscafo può avere più di uno strato che consente di cuocere più di un singolo piatto in un dato momento. L’uso del piroscafo per cucinare consente al cuoco di servire una varietà di piatti con facilità.

Per la cucina asiatica la mannaia è un must in quanto viene utilizzata per una varietà di scopi culinari. Usando le mannaie i cuochi possono facilmente tagliare l’osso con facilità poiché è realizzato in acciaio pesante. La mannaia può essere considerata uno strumento di distruzione di massa in quanto può essere utilizzata per affettare l’osso d’anatra e anche per tagliare le verdure in bellissimi pezzi decorativi.

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