Big Green Egg Grill – Fumo e barbecue

La cosa grandiosa del Big Green Egg Grill è la varietà di scelte di cottura che hai a disposizione, inclusa l’opzione di affumicare cibi, grigliare e cuocere al forno all’aperto.

Il Green Egg Grill è un barbecue ben progettato, facile da configurare e molto semplice da usare. È disponibile in diverse dimensioni, a seconda della quantità di cottura che devi fare. È disponibile in una versione mini, quella che chiamano una versione originale, grande ed extra large. Ovviamente più cibo tendi a cucinare con ogni barbecue, o più ospiti intrattieni, più spazio di cottura ti serve. Questo di solito ti porterà a uno dei modelli più grandi. In caso di dubbi, chiama l’azienda poiché il loro servizio clienti è eccellente.

Questa griglia è molto funzionale in tutti i tipi di tempo. Quindi anche se vivi nei climi nordici puoi ottenere ottimi risultati di cottura anche in pieno inverno quando nevica e fa freddo. La chiave è la forma e la costruzione uniche del barbecue che utilizza la ceramica per le pareti. Il materiale ceramico può resistere a temperature molto fredde e consente anche alla griglia di riscaldarsi fino a 1800 ° F. Ovviamente quando sei fuori a cucinare nel bel mezzo di una tempesta di neve, il tuo vicino di casa potrebbe pensare che sei un po’ strano, ma non la penserà così la prossima volta che lo inviterai a provare un po’ del tuo cibo alla griglia.

La costruzione del Green Egg Grill gli consente di mantenere una temperatura costante per lungo tempo anche se si utilizza la tradizionale carbonella. Ad esempio, se vuoi cuocere lentamente le costolette o altri piatti a una temperatura molto bassa, diciamo 250°F per diverse ore, non devi preoccuparti delle variazioni di temperatura tanto quanto faresti con un normale barbecue.

Questo barbecue è molto versatile e ti permette di cuocere lentamente i tuoi cibi, ma è ottimo anche per affumicare carni e grigliare diversi tipi di verdure e pesce. Puoi anche usare questa griglia per simulare un forno in muratura per cuocere pizze eccezionalmente saporite. Tutti hanno sentito parlare delle famose pizze cotte al fuoco a New York e questa griglia può simulare quelle condizioni con il riscaldamento estremo e le pareti in mattoni di ceramica.

Inoltre, ci sono una serie di accessori realizzati appositamente per questa griglia, incluso un gadget da passeggio che ti consente di saltare in padella riso o verdure molto facilmente. Un altro accessorio che molte persone troveranno utile è il pratico pesce grande. Grigliare il pesce è sempre stata una cosa difficile da padroneggiare per molte persone, perché è molto facile cuocere troppo il pesce e perdere tutto il sapore e il piacere. Con questo barbecue anche lo chef più inesperto dovrebbe essere in grado di creare piatti di pesce teneri con la cottura lenta e costante.

Questo è un prodotto di lunga durata e il tuo investimento dovrebbe durare per molti anni. I barbecue convenzionali non possono avvicinarsi ad alcuni dei sapori ottenibili con il Green Egg Grill.

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