Cibo e bevande

Il romanticismo del turismo vitivinicolo

Enoturismo sembra essere la nuova parola d’ordine nel momento in cui si parla di visitare un’azienda per divertimento. In realtà vogliamo solo andarci per assaggiare il vino e vivere l’atmosfera, e magari mangiare qualcosa. Allora, perché tutto questo ‘turismo enogastronomico’? Bene, guardalo dal punto di vista delle cantine. Tu, e milioni di persone come te, …

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Cantine per vini personalizzate – Consigli utili per un perfetto design della cantina

La costruzione della tua cantina per vini personalizzata dovrebbe essere realizzata nel modo più semplice possibile, dall’ideazione al design fino all’installazione completa, che si tratti di luoghi residenziali o commerciali. Il processo di progettazione (la fase in cui sei maggiormente coinvolto) dovrebbe essere un’esperienza che vale la pena vivere piuttosto che un’esperienza fastidiosa e spiacevole …

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I 5 elementi principali della degustazione di vini

La maggior parte di noi è totalmente inconsapevole di ciò che passa per la testa mentre degustiamo un vino. Lo beviamo semplicemente con un commento o due come “era un buon vino” o “troppo forte per me”. Ma come facciamo a sapere cosa stiamo effettivamente degustando o sperimentando quando il vino è stato degustato? Voglio …

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