Con il clima che diventa più fresco, mi piace mangiare buoni pasti caldi. La zuppa di taco è una delle mie cose preferite da preparare in giorni come questo. Non è solo facile e veloce, ma è anche un ottimo pasto.
Ingredienti:
Hamburger da 1 libbra
1 lattina di brodo di pollo
1 tazza d’acqua
1 lattina di mais messicano
1 lattina di fagioli neri
1 confezione di mix di condimenti ranch
1 confezione di mix di condimenti per taco
1 confezione da 8 once di formaggio Cheddar grattugiato
1 tazza da 8 once di panna acida
1 busta di Frito
Preparazione:
Rosolare la carne dell’hamburger in una padella capiente a fuoco medio. Tritare la carne mentre si rosola. Quando sarà completamente cotto, scolate l’unto in eccesso e mettete la carne dell’hamburger in una pentola capiente. Quindi, apri la tua lattina di fagioli neri e versali in un intestino. Prendete una forchetta e schiacciate un po’ i fagioli. Non scolare i fagioli perché toglieranno il sapore. Una volta che hai schiacciato i tuoi mezzi versali nel bollitore con la carne dell’hamburger. Quindi, apri le lattine di brodo di pollo e mais messicano e aggiungile al bollitore con il tuo hamburger e fagioli neri. Quindi, aggiungi la tua tazza d’acqua, il mix di condimenti per taco e il mix di condimenti per ranch. Una volta che hai questi ingredienti nel tuo bollitore, mescola tutto. Ora portate a bollore la zuppa. Abbassate la fiamma al minimo e continuate la cottura per circa 10 minuti. Versare la zuppa su Frito’s nelle singole viscere. Guarnire con la quantità desiderata di panna acida e formaggio.