Mangiare snack ipocalorici non solo nutrirà e rafforzerà il tuo corpo, ma ti aiuterà anche a mantenere un peso sano. Ecco 3 ricette imperdibili di snack a base di erbe e spezie con sole 400 calorie o meno:
Involtini Di Tacchino Pepato
Quello che ti serve:
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12 tortillas di farina integrale da 10 pollici
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1/4 kg. deli tacchino, affettato
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1 cespo di lattuga
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2 tazze di pomodori tritati
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2 tazze di carote tritate
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1 tazza di crema di formaggio
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1/2 tazza di condimento per ranch
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1/2 cucchiaino. erbe secche
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1/4 cucchiaino. Pepe nero macinato
Strofinare le fette di tacchino con erbe essiccate e pepe nero. Accantonare. In una piccola ciotola, unire la crema di formaggio e la salsa ranch, mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato. Spalmare ogni tortilla di farina con crema di formaggio e condimento ranch, quindi guarnire con foglie di lattuga seguite da fette di tacchino alle erbe. Cospargere le carote e i pomodori sul tacchino, quindi arrotolare le tortillas per fare degli involtini. Tagliate ogni involucro in diagonale per fare dei bocconcini, quindi fissate con uno stuzzicadenti. Cuocere in forno preriscaldato a fuoco medio per 4-5 minuti o fino a quando le tortillas saranno leggermente dorate. Servire subito. Ideale per chips di verdure o chips di nacho a basso contenuto calorico.
Erbe e Spezie Salsa di Melograno
Quello che ti serve:
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1 melagrana, sbucciata e priva delle membrane
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1 1/2 mazzi di prezzemolo a foglia piatta, tritato
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1 1/2 mazzi di coriandolo fresco, tritato
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1 1/2 rametti di foglie di menta fresca, tritate
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1 pomodoro, tagliato a dadini
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1 cipolla rossa, tritata
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1 peperone serrano, tritato
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1 peperoncino jalapeno, tritato
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6 cucchiai. succo di lime fresco
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2 cucchiai. olio d’oliva
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2 cucchiaini scorza di lime grattugiata
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Sale e pepe bianco macinato a piacere
Unisci melograno, prezzemolo, coriandolo, menta, pomodoro, cipolla, pepe serrano, pepe jalapeno, succo di lime, olio d’oliva e scorza di lime in una ciotola media. Mescolare per amalgamare bene gli ingredienti. Condire con sale e pepe bianco. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore. Servire freddo.
Panino Al Pomodoro Alle Erbe Di Formaggio
Quello che ti serve:
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1 bagel integrale
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3/4 tazze di ricotta a basso contenuto di grassi
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1 arancia
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4 fette di pomodoro
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1 spicchio d’aglio, tritato
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2 cucchiai. erba cipollina fresca tritata
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Sale e pepe a piacere
Mettere la ricotta in un frullatore o in un robot da cucina e frullare fino a ottenere una crema liscia. Trasferire il formaggio in una ciotolina, quindi aggiungere l’aglio e l’erba cipollina. Condire con sale e pepe. Tostare il bagel alla cottura desiderata e poi tagliarlo a metà. Spalmare la ricotta alle erbe su 1 metà del bagel e guarnire con le fette di pomodoro. Coprire con l’altra metà del bagel per fare un panino. Servire o consumare con fettine d’arancia.
Prendi l’abitudine di fare uno spuntino sano e inizia con questi snack ipocalorici senza complicazioni con erbe e spezie completamente naturali.