Diversi servizi di caffè per diverse occasioni

Il caffè è una bevanda così popolare in tutto il mondo e io e te potremmo pensare che sia semplicemente una questione di versarlo in una tazza. Ma in realtà c’è una cosa chiamata etichetta del caffè che può darti delle linee guida su come devono essere presi o serviti determinati tipi di caffè.

Il servizio da caffè è fondamentalmente disponibile in due tipi, il formale e l’informale. Diverse occasioni indicano quale tipo di servizio può essere utilizzato.

Il servizio caffè informale viene in genere utilizzato per riunioni a pranzo, riunioni familiari o sociali informali e persino cene. Il caffè viene solitamente preparato in anticipo, di solito sfuso, e messo a disposizione di tutti in un’area separata o in un particolare tavolo da portata in una stanza. Anche le tazze, lo zucchero e la panna sono a disposizione in stile buffet, e ognuno può semplicemente alzarsi e preparare una tazza da bere. La padrona di casa può anche scegliere di preparare e servire personalmente il caffè ai suoi ospiti. Lo può fare versando il caffè nelle tazzine già apparecchiate in tavola, mentre gli ospiti si fanno carico dello zucchero e della panna secondo i loro gusti personali.

Le occasioni formali richiedono un diverso tipo di servizio da caffè. Di solito ci sono server che si occupano di questo e di solito vengono assegnati tavoli su cui attendere. Quando ogni ospite finisce il suo pasto, i piatti vengono portati via e i camerieri chiedono all’ospite la preferenza del caffè individuale. Il caffè viene quindi preparato e servito come richiesto. Alcuni ospiti specificano la quantità di panna o zucchero per accompagnare il loro caffè, mentre altri possono chiedere di portarli in tavola perché lo facciano da soli. Il tipo formale di servizio offre un tocco personale agli ospiti, in quanto dà loro la sensazione di essere speciali.

Il caffè viene solitamente servito in tre diverse dimensioni della tazza di caffè e il tipo di caffè servito o quando viene servito durante il giorno determina quale tipo di tazza di caffè deve essere utilizzato. Le demitasse o le tazzine da caffè molto piccole vengono utilizzate per servire l’espresso o il caffè forte dopo le cene formali. Le tazze da caffè o da tè di medie dimensioni vengono utilizzate per il caffè servito dopo i pasti informali, mentre le tazze o le tazze grandi sono in genere per la colazione o per riunioni più informali.

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