Fatti interessanti su Maamoul

Esistono molte versioni diverse di Maamoul che puoi acquistare o cuocere. Questi biscotti mediterranei sono famosi in molti paesi e sono amati da persone di tutte le età. Sono disponibili in diversi ripieni e forme. Tutte le versioni sono molto vicine tra loro nel senso che sono tutte composte dagli stessi ingredienti e dallo stesso impasto, ma si differenziano principalmente per la forma e il ripieno.

I Maamoul sono biscotti autentici prodotti in molti paesi arabi e in paesi al di fuori del mondo arabo. Nella maggior parte dei luoghi sono i biscotti più famosi tra tutte le fasce d’età. Vengono offerti ogni giorno ea qualsiasi ora, ma principalmente come dessert o quando qualcuno ha voglia di un dolcetto di zucchero. Sono molto richiesti in particolare in alcuni periodi speciali come l’Eid e il Ramadan. Sono molto più sani dei normali biscotti perché contengono molte noci o datteri. Questo è uno dei motivi principali per cui sono diventati molto popolari. Molte volte vengono venduti in confezioni speciali in modo che durino a lungo. Se devono essere conservati a lungo, possono anche essere refrigerati.

Il tipo tradizionale è fatto di semola e ripieno di noci o datteri diversi. Alcuni dei ripieni di noci più popolari sono pistacchi e noci. La maggior parte delle persone li trasforma a forma di cupole o palline, tuttavia possono essere modellati in qualsiasi modo desideri. Molte volte ogni versione ha una forma diversa per differenziarla dal resto. Inoltre, le versioni ripiene di pistacchi e noci sono spesso ricoperte di zucchero a velo. È un dolce molto antico che è diventato un must in molte occasioni. Durante l’Eid e il Natale, le persone lo acquistano per offrirlo ai visitatori o lo cuociono a casa. Non è così difficile da fare, così tanti hanno imparato a farlo. Alle persone piace perché lo considerano molto salutare in quanto contiene molte noci o datteri che hanno un alto valore nutritivo.

Un altro biscotto che è molto vicino a Maamoul ma ha le sue complessità è Karabij. È fatto nello stesso modo e con gli stessi ingredienti e ha anche una forma paragonabile, ma è ripieno solo di pistacchi, a forma di bocconcino e sempre servito con una speciale crema da immersione chiamata Natef. Anche se la maggior parte delle persone ha familiarità con la forma originale, non tutti hanno assaggiato il Karabij. Non è così popolare e ampiamente diffuso. Karabij assume una forma longitudinale ma di solito non è ricoperto di zucchero a velo come il Maamoul ripieno di pistacchi. Poiché richiede l’immersione, di solito viene offerto in posizione seduta, anche se questo non è un requisito.

Questi biscotti fanno parte di quelli che vengono chiamati dolci arabi. Queste confezioni contengono molto di più dei biscotti. Contengono anche pasticcini e torte, nonché dolci al formaggio. Una delle categorie più apprezzate è quella a base di pasta fillo. I diversi tipi sono chiamati collettivamente Baklava assortiti. Sono molto popolari nella maggior parte dei paesi e vengono consumati come dessert. Come Maamoul, contengono anche molte noci ma sono fatte con un tipo di impasto completamente diverso e hanno pochi ingredienti diversi. Mentre il primo è fatto con pasta di farina e ripieno di noci, il secondo è fatto con pasta di semola e può essere farcito con datteri oltre al popolare ripieno di noci. Tuttavia, vengono entrambi serviti in occasioni simili e spesso vengono offerti insieme. In molte occasioni vengono entrambi serviti sulla stessa tavola dei dolci. Possono essere trasformati in grandi disposizioni. Si trovano tutti negli stessi negozi e si vendono insieme.

Maamoul è stato il tipo di biscotto più desiderato nel mondo arabo e molte persone hanno imparato a cuocerlo in casa. È un dessert da non perdere in momenti speciali come Eid e Natale.

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