Il pollo ha il sapore di essere nato nella salsa

Quando le persone mi chiedono di pensare al mio ristorante preferito a testa alta, per qualche ragione, inevitabilmente, penso prima ai Gardens of Taxco. Non ci vado molto spesso, davvero solo per pasti speciali, ma la mia memoria non lascia andare tutti i colori e i sapori che questo fantastico posto di West Hollywood ha da offrire.

Purtroppo non sono l’unico ad adorare Gardens of Taxco, quindi il parcheggio può essere un po’ disordinato. C’è un piccolo parcheggio di fronte al ristorante che è quasi sempre pieno e il parcheggio in strada può essere complicato in questo quartiere. La soluzione migliore è andare avanti e pagare $ 4 per il servizio di parcheggio e riconsegna auto. Lo giuro, ne vale la pena.

Gardens of Taxco serve il pasto tradizionale messicano di cinque portate più incredibile e abbondante che tu abbia mai avuto. I sapori sono così delicati e insoliti, non ha niente a che fare con le sciocchezze unte annacquate che trovi nelle catene popolari e insapore. Anche prima del tuo piatto principale, tirano fuori antipasti di verdure piccanti in salamoia e tortilla chips fresche con salsa fatta in casa, una quesadilla con formaggio Oaxacan e guac fatto in casa, un’allettante enchilada e una zuppa piccante. E il dessert (budino alla crema di banane con ciliegie e un bicchiere di sherry in omaggio) è così ricco che, anche se sarai farcito, gli farai posto.

Mentre ogni offerta al Gardens of Taxco è meravigliosamente condita e autenticamente aromatizzata, quello che non dovresti perdere è qualsiasi piatto con la talpa. La talpa servita in questo raffinato ristorante non assomiglia a nulla che tu abbia mai nemmeno sognato e, come narra il menu umano, è “la migliore talpa della città”.

Gardens of Taxco offre una varietà di vini e birre da abbinare a una tavolozza messicana e sangria daiquiris vicino alla caraffa per mantenere viva la festa.

L’atmosfera qui è difficile da definire. Tavolini e cabine sparse in tutto il ristorante con luci soffuse, ospitando sia grandi feste che appuntamenti intimi.

Ti sentirai trasportato in una terra strana e luminosa con una fusione di decorazioni spagnole e messicane. L’atmosfera è vivace

senza essere troppo rumoroso o turbolento e il cantante mariachi vagabondo che strimpella dolcemente la sua chitarra rende Gardens of Taxco un luogo romantico dove portare un appuntamento. Non ci sono menu, c’è solo un uomo, che è presente dal giorno dell’inaugurazione, che recita il menu come un poema epico e progetta le delizie della cena intorno ai tuoi gusti personali.

Non saprai cosa aspettarti quando varcherai la porta: l’atmosfera è stravagante e tuttavia cupa, vivace e tuttavia raffinata. Sappi solo che verrai trattato come un VIP e assaporerai ogni boccone della cucina delicata e unica.

Giardini di Taxco

1113 North Harper Ave.

West Hollywood, Ca 90046

(323) 654-1746

Mar-giovedì, dom: 16:30-23:00

Ven/Sab: 16:30-Mezzanotte (si consiglia la prenotazione nei fine settimana)

PS Dato che sono sempre uno per uno sconto, non mi vergogno a promuovere la versione di Garden di uno speciale “Early Bird”. Se vai dal martedì al venerdì prima delle 19:00, puoi avere questo fantastico pasto di cinque portate a metà. Controlla il loro sito Web per i dettagli sui coupon che offrono.

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