La differenza tra salsa di pasta gourmet fatta in casa e in barattolo

C’è una differenza tra le salse in vasetto e quelle fatte in casa?

Se ami il sugo per la pasta, allora sai che c’è un dibattito costante sul fatto che il sugo di pasta in vasetto sia buono come fatto in casa. Questo è un dibattito che va avanti e indietro, con le persone che scelgono una parte e poi un’altra. Naturalmente, ci sono alcuni vantaggi definitivi per la salsa fatta in casa, ma ce ne sono anche per la salsa in vasetto. Tempo per una lista di pro e contro.

Pro e contro: salsa fatta in casa

Il sugo di pasta fatto in casa può essere la parte migliore di un pasto di pasta. Ti siedi intorno al pasto in famiglia, magari con del pane all’aglio appena sfornato e polpette grandi e succose sulla pasta. Tutti si cimentano e si divertono. Sembra un ottimo pasto in famiglia. I frutti del tuo sforzo sono gustati mentre finisci tutti gli spaghetti in tavola. Tuttavia, la salsa fatta in casa richiede molto tempo ed energia per essere preparata! Se lo stai davvero facendo da zero, hai bisogno di tutti gli ingredienti originali. Ciò include pomodori freschi (preferibilmente del tuo giardino), erbe aromatiche (anche del tuo giardino), cipolle, aglio e spezie. Quindi devi preparare questi ingredienti e trasformarli in una salsa. Stai tagliando, mescolando e mescolando tutto insieme in una pentola gigante di salsa. Potresti stare in cucina per un giorno intero solo a preparare questa salsa. Questo non include nemmeno il resto del pasto, come le polpette arrotolate e fatte a mano, una verdura e il delizioso pane all’aglio menzionato prima. Se vuoi passare tutto il giorno in cucina, è fantastico, ma è molto probabile che tu abbia altre cose che devi fare con la tua giornata.

Pro e contro: salsa in vasetto

La salsa in vasetto è facile da preparare, perché è già fatta! Non devi sminuzzare le erbe aromatiche, aggiungere spezie e creare una salsa perché è fatta. Questo ti lascia più tempo da dedicare alla preparazione di un vero pasto per la tua famiglia. In effetti, puoi anche aggiungerlo alla salsa in vasetto. Potresti aggiungere più spezie e forse più erbe per la degustazione. La famiglia moderna semplicemente non ha più il tempo di sedersi e mangiare un pasto completamente fatto in casa, e va bene così. In questi giorni, è tutto quello che possiamo fare per sederci insieme una volta alla settimana. È lodevole sedersi con la tua famiglia e la salsa in vasetto ti dà più tempo da trascorrere con loro. Soprattutto, è facile salvare la salsa per un’altra notte se non la finisci tutta. La salsa fatta in casa di solito deve essere consumata subito o congelata. La salsa surgelata non è l’ideale, ma i vasetti possono essere refrigerati per qualche giorno in più. Se hai voglia di un pasto facile e veloce, la pasta con salsa in vasetto è la strada da percorrere!

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