Ospiti dell’ultimo minuto? La salsa di pane all’olio d’oliva è un antipasto perfetto

È quel periodo dell’anno in cui amici e familiari entrano ed escono da casa tua in quello che sembra ogni giorno, apparentemente mangiandoti fuori casa e casa. Anche se ti aspetti che il monsone della compagnia si muova avanti e indietro nella tua casa, sei preparato a tutto perché hai un’arma segreta: la salsa di pane all’olio d’oliva.

Ora, ci sono buone probabilità che alcuni di voi abbiano probabilmente pensato che avremmo menzionato una casseruola di qualche tipo, ma la salsa di pane all’olio d’oliva è così facile da preparare, perché dovresti passare del tempo con varie zuppe concentrate “crema di”?

Pensa ai tuoi ristoranti italiani preferiti. Ci sono sempre i fantastici piatti di pasta e dessert perfettamente dolci ma non troppo dolci, ma quando ti siedi per la prima volta, ti viene portato pane italiano davvero fresco e un po’ di salsa di pane all’olio d’oliva. Per la maggior parte, non ci pensi nemmeno due volte; ti immergi subito perché è fantastico.

Lo stesso dovrebbe valere per la tua casa, specialmente quando hai ospiti dell’ultimo minuto che fanno un salto per una visita. Potrebbe essere un membro della famiglia che non vedi da un po’ o un vecchio compagno di stanza del college che si sta trasferendo nella zona e ha deciso di cercarti. Vuoi essere un buon padrone di casa, anche se non è stato pianificato, ma parte dell’essere un buon padrone di casa significa non essere puntellato in cucina a parlare alle tue spalle mentre fai gli spuntini.

Bastano pochi e semplici ingredienti per far sentire i tuoi ospiti come se fossero entrati in un bistrot italiano:

  • Olio d’oliva di buona qualità
  • Sale (più grandi, più cristalli di corse hanno una grande profondità di sapore e consistenza da aggiungere)
  • Pepper (il cracking fresco è il migliore in questa applicazione)
  • Fiocchi Di Pepe Rosso Tritati
  • Aglio tritato (di nuovo, fresco fa molto, e potresti anche usare uno spremiaglio se sei “premuto” per tempo)

Aggiungi il tuo olio in un piatto che ha un’area centrale che consente agli ingredienti di riunirsi. Quindi, aggiungi l’aglio e prenditi qualche minuto per mescolare un po’ questi due elementi. Segui questo con il tuo pepe incrinato, scaglie di peperone rosso e sale. Mescolate ancora una volta e il gioco è fatto. E ‘davvero così semplice.

La cosa più difficile di un antipasto di pane all’olio d’oliva potrebbe essere come affrontare la parte del pane dell’equazione. Potresti sempre provare a tenere a portata di mano una pagnotta di pane italiano economica dal negozio di alimentari per ogni evenienza. Forse la cosa migliore che puoi fare, vista la crisi di tempo di un ospite dell’ultimo minuto, è avere un pacchetto di pane “tubetto” nel tuo frigorifero. Allo stesso modo puoi aprire un tubo di cartone per biscotti o involtini a mezzaluna, puoi anche trovare il pane pronto per essere sfornato in pochi minuti. In questo modo, puoi fare il tuo tuffo e lasciarlo riposare mentre cuoci il pane e divertiti. Il tuffo sarà eccezionale!

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