La zuppa di fagioli neri è un’altra ricetta frugaliziosa (frugale + deliziosa) e veloce della ragazza di The Budget Diet!
È una ricetta frugale perché è una ricetta vegetariana di zuppa di fagioli neri!
È una ricetta frugale perché spenderai meno di $ 1 per porzione!
È una ricetta frugale perché è fatta con le graffette della dispensa, quindi è perfetta in una giornata fredda quando vuoi stare nella tua casa accogliente invece di avventurarti al freddo!
È una ricetta facile e veloce perché usa solo 3 ingredienti!
È delizioso in una fredda giornata invernale e fa bene anche a te!
È VELOCE…in meno di 10 minuti avrai in tavola una deliziosa cena che sa di averla cucinata tutto il giorno! Shhh… non dirlo a nessuno!
Ricetta zuppa di fagioli neri
Ingredienti:
- 2 lattine (15 once) di fagioli neri, scolati e sciacquati
- 1 lattina (14 once) di brodo vegetale
- 1 tazza di salsa (il tuo tipo preferito!)
- Condimenti opzionali: panna acida, coriandolo, pomodori a dadini, formaggio misto messicano grattugiato.
Indicazioni:
- Unire i fagioli neri, il brodo vegetale e la salsa in una casseruola capiente.
- Portare a ebollizione a fuoco medio.
- Abbassare la fiamma al minimo e far sobbollire 5 minuti.
- Con un frullatore a immersione frullate circa 2/3 della zuppa. È bello avere alcuni fagioli interi!
- Servire con condimenti opzionali se lo si desidera e completare il pasto con tortillas fresche o tortilla chips.
- Resa: 4 porzioni di piatto principale o 8 porzioni piccole
Non avrai più scuse per mangiare fuori quando avrai una ricetta frugaliziosa e veloce come la zuppa di fagioli neri con 3 ingredienti!
Ricorda: mangia dentro, non fuori con le ricette frugali e veloci di The Budget Diet.