Ricette di zuppe facili e veloci per la tua cucina Crockpot

La zuppa può servire come delizioso antipasto a qualsiasi tipo di pasto. A seconda degli ingredienti utilizzati, può anche essere un pasto veloce e da solo. Mentre ci sono molte zuppe istantanee che puoi preparare in pochi minuti, niente batte la varietà fatta in casa, specialmente se cucinata usando una pentola di coccio. Quindi, se ti piace la tua zuppa leggera o densa e cremosa, ecco delle facili ricette per zuppe che puoi preparare per la tua cucina in crockpot:

Zuppa sana di taco Crockpot

Quello che ti serve:

  • 1 chilogrammo di carne macinata

  • 4 peperoni, tagliati a dadini

  • 1 cipolla grande, tagliata a dadini

  • 3 1/2 tazze di pomodori a dadini

  • 3 tazze di brodo di ossa

  • 1 tazza di peperoncini verdi a dadini

  • 3/4 tazza di latte di cocco culinario

  • 3 cucchiai di peperoncino in polvere

  • 2 cucchiai di cumino

  • 1 1/2 cucchiai di olio di cocco

  • 2 cucchiaini di sale marino

  • 2 cucchiaini di pepe nero

  • 1 cucchiaino di cannella

  • 1 cucchiaino di paprika

  • 1/2 cucchiaino di pepe di Caienna

  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

  • 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

  • Fette di jalapeno, per guarnire

  • Fette di cipolla verde, per guarnire

  • Spicchi di lime, per guarnire

  • Fetta di avocado, per guarnire

  • Coriandolo, per guarnire

In una padella a fuoco medio, sciogliere l’olio di cocco, quindi cuocere i peperoni e la cipolla per 5-7 minuti o finché sono teneri. Aggiungere la carne macinata nella padella e mescolare fino a cottura. Scolate e trasferite il composto in una pentola a cottura lenta. Condire con peperoncino in polvere, cumino, sale marino, pepe, cannella, paprika, pepe di Cayenna, aglio in polvere e cipolla in polvere e mescolare per unire bene gli ingredienti. Aggiungere i pomodori a dadini, il brodo di ossa, i peperoncini verdi e il latte di cocco. Coprire e cuocere per 8 ore a fuoco basso. Aggiungere il condimento desiderato prima di servire.

Zuppa cremosa di funghi e spinaci a cottura lenta

Quello che ti serve:

  • 3 spicchi d’aglio, tritati

  • 5 tazze di brodo di pollo

  • 3 tazze di funghi champignon bianchi affettati

  • 2 tazze di spinaci per bambini

  • 2 tazze di tortellini al formaggio surgelati

  • 1 1/2 tazze metà e metà

  • 1 tazza di latte

  • 2/3 tazza di cipolla tritata

  • 1/2 tazza di parmigiano grattugiato

  • 3 cucchiai di burro

  • 2 cucchiaini di aglio in polvere

  • 1/2 cucchiaino di condimento italiano

  • 1/2 cucchiaino di pepe bianco

  • 1/2 cucchiaino di pepe nero

  • 1/4 cucchiaino di timo

  • 1/4 di cucchiaino di sale

Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio, quindi cuocere l’aglio, i funghi e la cipolla per 2 o 3 minuti. Unire gli spinaci, quindi condire con sale e pepe nero. Trasferire il composto in una casseruola. Aggiungere nella pentola il brodo di pollo, metà e metà, parmigiano, aglio in polvere, condimento italiano, pepe bianco e timo. Mescolare leggermente. Coprire e cuocere per 3 ore a fuoco basso. Aggiungere i tortellini al formaggio e il latte 30 minuti prima del termine della cottura.

Entrambe queste deliziose zuppe per la tua cucina di crockpot sono sostanziose, sicuramente soddisferanno la tua voglia!

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